طريقة تفقيس بيض الدجاج خطوة بخطوة باستخدام الفقاسة
تفقيس بيض الدجاج من أسهل عمليات التفقيس بإذن الله، لكنه يحتاج صبر واتباع خطوات صحيحة من بداية اختيار البيض إلى خروج الصيصان ونقلها للحضانة.
كثير من المربين يعتقدون أن نجاح التفقيس يعتمد على الفقاسة فقط، لكن الحقيقة أن النتيجة تعتمد على عدة عوامل مهمة، منها جودة الفقاسة، جودة البيض، طريقة حفظ البيض، ضبط الحرارة والرطوبة، والتقليب الصحيح خلال فترة التفقيس.
في هذا المقال نشرح لك طريقة تفقيس بيض الدجاج باستخدام الفقاسة بطريقة مبسطة تساعدك تبدأ بشكل صحيح.
أولًا: اختيار الفقاسة المناسبة
تبدأ عملية تفقيس بيض الدجاج باختيار فقاسة مناسبة تحتوي على مواصفات تساعد على ثبات الحرارة والرطوبة وتوفير التقليب الصحيح.
يفضل اختيار فقاسة سهلة الاستخدام، وتحتوي على تحكم واضح في الحرارة والرطوبة، وتقليب مناسب للبيض، خصوصًا للمبتدئين.
في عون المربي نوفر عدة خيارات مناسبة مثل فقاسات الشاملة بلس وفقاسات الشاملة برو، بالإضافة إلى فقاسات بأحجام مختلفة تناسب المربي المبتدئ وصاحب المشروع.
ثانيًا: اختيار البيض المناسب للتفقيس
بعد اختيار الفقاسة، تأتي مرحلة مهمة جدًا وهي اختيار البيض المناسب.
لازم يكون البيض مخصب، يعني يكون ناتج من دجاج يوجد معه ديك. البيض غير المخصب ما راح يفقس حتى لو كانت الفقاسة ممتازة، لأن الجنين غير موجود داخل البيضة من الأساس.
يفضل اختيار البيض الذي يكون متوسط الحجم، سليم القشرة، نظيف، غير مشروخ، وشكله طبيعي.
ويفضل استبعاد البيض الصغير جدًا، أو الكبير جدًا، أو المشروخ، أو المتسخ بشكل كبير، أو الذي تعرض لرج أو نقل عنيف.
وسيتم إضافة رابط موضوع خاص بعنوان: طريقة اختيار البيض المناسب للتفقيس.
ثالثًا: حفظ البيض قبل وضعه في الفقاسة
إذا كنت تجمع البيض قبل وضعه في الفقاسة، فالأفضل ألا تطول مدة التخزين.
في الأجواء الحارة، يفضل ألا تزيد مدة جمع البيض عن 3 أيام قدر الإمكان، مع حفظه في مكان بارد ومعتدل بعيد عن الشمس والحرارة.
وفي الأجواء الباردة، يمكن أن تصل مدة الجمع إلى 5 أيام تقريبًا.
كلما كان البيض أحدث وتم حفظه بطريقة صحيحة، كانت فرصة التفقيس أفضل بإذن الله.
رابعًا: تجهيز مكان الفقاسة
ضع الفقاسة في مكان مناسب، بعيد عن الشمس المباشرة، وبعيد عن الهواء القوي، والمكيف المباشر، ومصادر الحرارة.
يفضل أن تكون الفقاسة في غرفة معتدلة وثابتة الحرارة قدر الإمكان، لأن ارتفاع حرارة الغرفة أو تغيرها بشكل كبير قد يؤثر على ثبات حرارة الفقاسة ونتيجة التفقيس.
خامسًا: تشغيل الفقاسة قبل وضع البيض
قبل وضع البيض داخل الفقاسة، شغل الفقاسة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتأكد أن الحرارة والرطوبة أصبحت مستقرة.
درجة الحرارة المناسبة لتفقيس بيض الدجاج تكون تقريبًا 37.5 درجة مئوية.
أما الرطوبة في بداية التفقيس، فيفضل أن تكون بين 55% إلى 60% تقريبًا.
بعد التأكد من ثبات الأرقام، يمكن وضع البيض داخل الفقاسة بهدوء وبشكل مرتب.
سادسًا: وضع البيض داخل الفقاسة
عند وضع البيض داخل الفقاسة، تعامل معه بهدوء وتجنب الرج أو النقل العنيف.
إذا كانت الفقاسة تحتوي على رفوف، ضع البيض في مكانه الصحيح حسب تصميم الفقاسة. وإذا كانت الفقاسة تستخدم صواني أو حاضنات، تأكد أن البيض ثابت وغير متكدس.
لا تكثر من فتح باب الفقاسة بعد وضع البيض، لأن كثرة الفتح تسبب تغير في الحرارة والرطوبة.
سابعًا: متى يتم تشغيل التقليب؟
التقليب من العوامل المهمة في تفقيس بيض الدجاج، لأنه يساعد الجنين على النمو بشكل صحيح ويقلل من احتمال التصاقه بجدار البيضة.
إذا كان البيض مجمع في نفس اليوم، بإمكانك إيقاف التقليب أول 3 أيام، ثم تشغيله بعد ذلك.
أما إذا كان البيض مجمع من أكثر من 3 أيام، فينصح بتشغيل التقليب من أول يوم.
ويستمر التقليب خلال فترة التفقيس حتى نهاية اليوم 18 أو بداية اليوم 19.
ثامنًا: متابعة الحرارة والرطوبة أول 8 أيام
بعد وضع البيض داخل الفقاسة، تابع الأرقام بشكل مستمر.
حافظ على درجة حرارة قريبة من 37.5 درجة مئوية، ورطوبة بين 55% إلى 60% خلال الأيام الأولى.
تجنب فتح الفقاسة بدون حاجة، وتأكد من وجود الماء في المكان المخصص إذا كانت الفقاسة تعتمد على تعبئة الماء.
تاسعًا: فحص البيض في اليوم الثامن
عند الوصول إلى اليوم الثامن تقريبًا، يتم فحص البيض باستخدام كشاف البيض.
الفحص يساعدك تعرف البيض المخصب من غير المخصب، كما يساعدك على معرفة البيض الذي بدأ فيه نمو الجنين، والبيض الفاسد أو الذي توقف نموه.
البيض غير المخصب أو الفاسد يفضل استبعاده من الفقاسة حتى لا يؤثر على باقي البيض.
وسيتم إضافة رابط موضوع خاص بعنوان: طريقة فحص البيض بالكشاف وشكل الجنين داخل البيضة.
عاشرًا: إيقاف التقليب ومرحلة الفقس
عند نهاية اليوم 18 أو بداية اليوم 19، يتم إيقاف التقليب.
بعد ذلك يتم نقل البيض من الرفوف إلى الحاضنات أو سلال الفقس، لأن هذه المرحلة تكون مرحلة خروج الصوص من البيضة.
في هذه المرحلة يفضل رفع الرطوبة إلى حوالي 65%، لأن الرطوبة الأعلى تساعد الصوص على كسر القشرة والخروج بسهولة.
الحادي عشر: رش البيض في الأيام الأخيرة
في الأيام الأخيرة من التفقيس، يستخدم بعض المربين رذاذ ماء دافئ للمساعدة على رفع الرطوبة وتليين القشرة.
يمكن إضافة كمية بسيطة جدًا من الخل، مثل غطاء واحد خل على لتر ماء، مع الحرص أن يكون الرش خفيفًا وليس بشكل مبالغ فيه.
يمكن رش البيض ثلاث مرات في اليوم عند الحاجة، خصوصًا إذا كانت الرطوبة منخفضة، لكن يجب الانتباه إلى عدم فتح الفقاسة كثيرًا حتى لا تنخفض الحرارة والرطوبة.
الثاني عشر: خروج الصيصان من البيض
غالبًا مدة تفقيس بيض الدجاج تكون حوالي 21 يومًا، وقد يبدأ بعض البيض بالفقس قبل ذلك أو بعده بفترة بسيطة حسب جودة البيض وثبات الحرارة والرطوبة.
عند بداية خروج الصوص، لا تستعجل بمساعدته. بعض الصيصان تحتاج وقتًا حتى تكسر البيضة وتخرج بشكل طبيعي.
كذلك لا تفتح الفقاسة كثيرًا وقت الفقس، لأن تغير الرطوبة قد يصعب خروج الصيصان من البيض.
الثالث عشر: نقل الصيصان إلى الحضانة
بعد خروج الصوص من البيضة، اتركه داخل الفقاسة حتى ينشف ريشه وتصبح حركته نشيطة.
غالبًا يبقى الصوص داخل الفقاسة من يوم إلى يوم ونصف تقريبًا، وبعدها يمكن نقله إلى الحضانة.
قبل النقل، تأكد أن الحضانة جاهزة وفيها مصدر تدفئة مناسب، وماء نظيف، وعلف مخصص للصيصان، وأن المكان بعيد عن الهواء البارد والحيوانات مثل القطط.
نصائح مهمة لنجاح التفقيس
نجاح التفقيس يحتاج اهتمام بعدة أمور، أهمها اختيار بيض مخصب وسليم، حفظ البيض بطريقة صحيحة، تشغيل الفقاسة قبل وضع البيض، ضبط الحرارة والرطوبة، تشغيل التقليب في الوقت المناسب، فحص البيض في اليوم الثامن، ورفع الرطوبة في الأيام الأخيرة.
كذلك يجب الانتباه إلى أن نسبة التفقيس لا تعتمد على الفقاسة فقط، بل تعتمد على جودة البيض وعمر الأمهات وطريقة التخزين والنقل وطريقة الاستخدام.
أسئلة شائعة حول تفقيس بيض الدجاج
كم مدة تفقيس بيض الدجاج؟
مدة تفقيس بيض الدجاج غالبًا حوالي 21 يومًا، وقد تختلف قليلًا حسب جودة البيض وثبات الحرارة والرطوبة.
متى يتم فحص البيض؟
يفضل فحص البيض في اليوم الثامن تقريبًا باستخدام كشاف البيض.
متى يتم إيقاف التقليب؟
يتم إيقاف التقليب عند نهاية اليوم 18 أو بداية اليوم 19.
ما درجة الحرارة المناسبة لتفقيس بيض الدجاج؟
درجة الحرارة المناسبة غالبًا تكون حوالي 37.5 درجة مئوية.
ما الرطوبة المناسبة لتفقيس بيض الدجاج؟
في بداية التفقيس تكون الرطوبة غالبًا بين 55% إلى 60%، وفي الأيام الأخيرة ترفع إلى حوالي 65%.
متى أنقل الصيصان إلى الحضانة؟
بعد أن ينشف ريش الصوص وتصبح حركته نشيطة، وغالبًا يكون ذلك بعد يوم إلى يوم ونصف من خروجه من البيضة.
الخلاصة
طريقة تفقيس بيض الدجاج باستخدام الفقاسة سهلة بإذن الله، لكنها تحتاج صبر واتباع خطوات صحيحة.
ابدأ باختيار فقاسة مناسبة، ثم اختر بيضًا مخصبًا وسليمًا، واحفظ البيض بطريقة صحيحة، وشغل الفقاسة قبل وضع البيض، وحافظ على الحرارة والرطوبة، وافحص البيض في اليوم الثامن، ثم أوقف التقليب في نهاية اليوم 18 أو بداية اليوم 19 وارفع الرطوبة استعدادًا للفقس.
في عون المربي نوفر فقاسات مناسبة للمبتدئين والمحترفين، مع مجموعة من مستلزمات التفقيس والحضانة التي تساعدك على بداية ناجحة بإذن الله.